Pinot Grigio delle Venezie DOC BIO

Vista: si presenta giallo paglierino e cristallino

Olfatto: al naso sono immediate le note di fieno appena tagliato, ananas, agrumi, e fiori bianchi

Gusto: in bocca entra intenso, con ottimo equilibrio fra acidità e morbidezza. Buona la persistenza

Abbinamenti: l’abbinamento perfetto è con il pesce al forno di media struttura, come un’ombrina ai sapori mediterranei.

 

Formati disponibili: 0,75 l

Specifiche

Classificazione Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Provenienza Motta di Livenza
Uve Pinot Grigio 100%
Coltivazione Cordone spezzato
Resa massima 130 q.li per ettaro
Vendemmia Solo a mano
Vinificazione Presa soffice e fermentazione naturale
Affinamento Piccola parte di botte di legno e acciaio
Gradazione alcolica 12% vol.