Pinot Grigio delle Venezie DOC Ramato

Vista: si presenta con un bellissimo colore luminoso dorato buccia di cipolla

Olfatto: al naso si presenta pieno, con note aromatiche di frutta esotica, pompelmo, e miele di corbezzolo

Gusto: in bocca entra pieno, esaltante, con un’acidità pronta ad equilibrare i profumi del naso, che a fine assaggio

Abbinamenti: gli abbinamenti possibili sono i più vari, per la sua duttilità. Consigliato con una tacchinella ripiena.

 

Formati disponibili: 0,75 l

Specifiche

Classificazione Pinot Grigio Delle Venezie Doc
Provenienza Motta di Livenza
Uve Pinot grigio 100%
Coltivazione Cordone speronato
Resa massima 130 q.li per ettaro
Vendemmia Solo a mano
Vinificazione Macerazione a freddo (0° per 6 ore quindi pressa soffice e fermentazione)
Affinamento Piccola parte in botte di legno e acciaio
Gradazione alcolica 12% vol.