Prosecco BIO DOC Millesimato
Vista: brillante con un elegante perlage
Olfatto: intenso naso di pera e mela verde. Il particolare suolo calcareo di questo vigneto regala raffinate note di fiori d’acacia, cera e miele.
Gusto: ottima acidità con un equilibrio eccellente
Abbinamenti: prodotto perfetto per l’aperitivo e per piatti raffinati a base di pesce.
Esaltante in abbinamento al prosciutto crudo dolce di San Daniele stagionato 30 mesi
Formati disponibili: 0,75 l – 1,5 l
Specifiche
Classificazione Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry Millesimato
Provenienza Cessalto
Uve 100% Glera
Sistema di allevamento Sylvoz
Resa massima 180 q.li per ettaro
Vendemmia Meccanizzata
Vinificazione Pigiatura e pressatura a freddo
Presa di spuma 60 giorni in autoclave metodo Charmat
Gradazione alcolica 11,5% vol.
Zuccheri residui 12 gr / litro